volaille
sauce aux épices
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saumon mariné au gros sel
baguette aux céréales, beurre
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betterave et oeuf poché
échalotte, germes de betterave, noisettes et persil
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épinards
bleu d'auvergne, chèvre, noix, noisettes
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poulet
tapenade de poivrons, aubergines confites, parmesan
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fromage blanc aux fruits rouges
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pennes
pesto, jambon cru, amandes, parmesan, poivrons, olives
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faisselle de chèvre aux fines herbes
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poire pochée
cannelle, orange, badiane
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