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La Carte


Tartines à Malices


   
quiche lorraine
lardons et emmental

  5,40 EUR
épinards
épinards, béchamel, bleu d'auvergne, fromage de chèvre frais fermier, noix, noisettes

  6,30 EUR
chorizo
concassé de tomates, champignons de Paris et mozzarella

  6,60 EUR
jambon comté
duxelle de champignons, jambon cuit, tomate et comté

  6,60 EUR
niçoise
tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges, œufs durs, olives

  6,60 EUR
tartine poulet
tapenade de poivrons, poulet fermier, parmesan, aubergines et poivrons marinés

  6,70 EUR
tartare de saumon
saumon, huile d'olive citronnée, sauce soja

  6,80 EUR
figues
poire et bleu

  7,80 EUR


Soupes Inventives


 

 

 


Soupe (automne/hiver)

  5,30 EUR


 
Insolit' Sandwiches

tous nos pains proviennent de notre boulangerie Pains Westermann, 1 rue des Orfèvres à Strasbourg

   
petit sandwich au brie et noisettes torréfiées
pain viking, beurre, miel, batavia, brie de Meaux et noisettes effilées

  3,90 EUR
jambon blanc cuit, comté
baguette tradition, batavia, beurre

  4,30 EUR
volaille
baguette tradition et graines de sésame, poulet fermier, sauce aux épices, roquette

  4,50 EUR
thon
baguette tradition, thon, mayonnaise, salade de batavia et flocons de tomates séchées

  4,90 EUR
aux artichauts
baguette tradition, crème de haricots blancs et artichauts, jus de citron, artichauts marinés à l'huile d'olive, roquette

  5,50 EUR
saumon fumé
pain aux graines, saumon fumé, fromage blanc, mayonnaise, batavia radis

  5,70 EUR
végétarien
pain ciabatta, pesto de basilic, tomates et poivrons confits, roquette, parmesan et crème balsamique

  5,95 EUR


Secrets Sucrés


   
croissant

  1,10 EUR
pain au chocolat

  1,20 EUR
chausson aux pommes

  1,55 EUR
palmier

  2,10 EUR
cookie aux pépites de chocolat

  2,10 EUR
brownie aux noix de pécan

  2,60 EUR
tartelette au citron

  3,60 EUR
tartelette au chocolat Valrhona

  3,60 EUR
fromage blanc aux fruits rouges

  3,80 EUR
tarte au flan, la part

  4,00 EUR
fromage blanc
spéculos et fruits

  4,40 EUR
pannacotta aux fruits

  4,50 EUR
tarte aux fruits

  4,60 EUR


Jus de fruits et de légumes frais


   
soupe chaude du moment (automne/hiver)
30 cl

  5,30 EUR
 
Inventiv' Salades


   
salade mesclun

  3,95 EUR
salade mesclun figues
bleu, poire et noix

  4,50 EUR
salade de lentilles, (petit format)
saumon fumé et sauce curcuma

  5,20 EUR
salade de betteraves (petit format)
oeuf poché

  5,20 EUR
salade de haricots blancs
tataki de thon, pousses d'épinards, sésame noir, soja,huile de sésame, miel et citron vert

  6,40 EUR
salade poke bowl (grand format)
craquant italien, lentilles, betteraves, pois chiches, avocat cube, artichauts marinés, tomates cerises

  7,80 EUR
salade de pennes (grand format)
chorizo, tomatade, roquette, tomates roties, olives kalamata, parmesan

  7,80 EUR
salade de nouilles chinoises, (grand format)
bœuf Teriaky

  8,90 EUR
salade de blé, saumon
avocat, pomelo, jus de fruits passion et pousses épinards

  8,90 EUR


Boissons


   
espresso

  1,80 EUR
vittel 50 cl

  2,20 EUR
perrier 33 cl

  2,20 EUR
san pellegrino 50 cl

  2,50 EUR
soda canette 33 cl
fuze tea pêche, minute maid pomme, orangina, schweppes agrumes, sprite

  2,50 EUR
soda bouteille 50 cl
coca, coca zéro, volvic citron

  2,80 EUR
thé glacé maison 30 cl
mariage frères

  2,80 EUR
infusions "Dammann"

  2,90 EUR
jus d'oranges pressées
30 cl

  4,10 EUR
jus de fruits pressées
bouteilles 25 cl

  4,10 EUR
"Formule Buffet"

Composez votre buffet à partir de notre carte !

Des salades magnifiquement présentées dans de grands saladiers avec leurs couverts.

Un assortiment de couleurs et de saveurs avec tartines et sandwiches coupés en bouchées prêtes à déguster.

Chaque invité est muni d'une belle assiette jetable avec couverts et serviettes pour se servir à sa guise...

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Hôtel du Département, Electricité de Strasbourg, Gaz de Strasbourg, Ville de Strasbourg, Crédit Mutuel, BNP, Swiss Life, Würth France, Bugatti Auto, Messier Bugatti, Ordre des Médecins, Sofinco, Siehr, Elis, Puma France, Club de la Presse, Laboratoire Boiron, Transgène, etc....

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