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La Carte


Tartines à Malices

Nouveauté : pizza sur pâte à pain de "Pain Westermann"

   
fougasse
sur une pâte à pain, lardons, herbes provences, mozzarella

  4,20 EUR
pizza du chef
pâte à pain, recettes variées selon l'humeur du chef (chorizo, 3 fromages, végétarienne ou paysanne)

  4,20 EUR
quiche lorraine
lardons et emmental

  5,15 EUR
ratatouille et mozzarella

  5,90 EUR
chorizo
concassée de tomates, champignons de Paris, mozzarella, roquette et chorizo

  6,20 EUR
jambon comté
duxelle de champignons, jambon cuit, tomate et comté

  6,30 EUR
épinards
épinards, béchamel, bleu d'auvergne, fromage de chèvre frais fermier, noix, noisettes

  6,30 EUR
niçoise
tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges, œufs durs, olives

  6,30 EUR
tartine poulet
tapenade de poivrons, poulet fermier, parmesan, aubergines et poivrons marinés

  6,50 EUR
tartare de saumon
saumon, huile d'olive citronnée, sauce soja

  6,60 EUR


Soupes Inventives


 

 

 


Soupe (automne/hiver)

  4,95 EUR


 
Insolit' Sandwiches

tous nos pains proviennent de notre boulangerie Pains Westermann, 1 rue des Orfèvres à Strasbourg

   
petit sandwich au brie et noisettes torréfiées
pain viking, beurre, miel, batavia, brie de Meaux et noisettes effilées

  3,90 EUR
jambon blanc cuit, comté
baguette tradition, batavia, beurre

  4,30 EUR
volaille
baguette tradition et graines de sésame, poulet fermier, sauce aux épices, roquette

  4,50 EUR
aux artichauts
Baguette tradition, crème de haricots blancs et artichauts, jus de citron, artichauts marinés à l'huile d'olive, roquette

  5,50 EUR
saumon fumé
baguette tradition, beurre, saumon fumé, câpres et aneth

  5,70 EUR
cabillaud
baguette tradition, cabillaud, sauce cocktail, tomate

  5,70 EUR
thon
baguette viennoise, thon, mayonnaise, salade de batavia et flocons de tomates séchées

  5,80 EUR


Secrets Sucrés


   
croissant

  1,05 EUR
pain au chocolat

  1,15 EUR
chausson aux pommes

  1,55 EUR
palmier

  2,00 EUR
cookie aux pépites de chocolat

  2,00 EUR
brownie aux noix de pécan

  2,40 EUR
tartelette au citron

  3,45 EUR
tartelette au chocolat Valrhona

  3,45 EUR
fromage blanc aux fruits rouges

  3,60 EUR
coupe de fruits frais

  3,90 EUR
tarte au flan, la part

  4,00 EUR
panna cotta aux framboises
gousses de vanille bourbon, coulis de framboises et framboises

  4,30 EUR
tarte aux fruits, la part

  4,50 EUR


Jus de fruits et de légumes frais


   
jus de fruits frais pressés 25 cl
orange

  3,50 EUR
soupe chaude du moment (automne/hiver)
30 cl

  4,95 EUR
 
Inventiv' Salades


   
Mesclun (grand format)
mélange de jeunes pousses

  3,80 EUR
taboulé vert (petit format)
semoule de blé, jus de citron, petits pois, haricots verts, asperges vertes, oignons, menthe, persil, noix de cajou grillées et rondelles de radis

  4,50 EUR
salade de petits pois et fèves (petit format)
roquette, petits pois, fèves, fromage de chèvre frais fermier, huile d'olive et vinaigre balsamique

  4,50 EUR
salade de betteraves et oeuf poché (petit format)
betterave, œuf poché, roquette, noisettes grillées, huile de noisettes et vinaigre melfor

  4,95 EUR
salade bien-être (grand format)
Pousses d'épinards, carottes râpées, pois chiches, boulghour au curry, noisettes torréfiées, germes de poireaux.

  6,50 EUR
salade de poulet et roquette (grand format)
poulet fermier d'Alsace, roquette, pommes de terre rattes, pignons pins, raisins secs et flocons de tomates séchées

  6,90 EUR
salade de pennes au pesto (grand format)
mini pennes au pesto de basilic, jambon serrano, roquette, olives noires, tomates roties au four, parmesan et amandes grillées

  7,45 EUR
Salade d'Ebly et saumon cuit (grand format)
Ebly, pousses d'épinards, avocat, cranberries, huile d'olive, jus de pamplemousse, jus de fruit de la passion et jus citron.

  8,90 EUR


Boissons


   
évian 50 cl

  2,10 EUR
perrier 33 cl

  2,10 EUR
badoit 50 cl

  2,40 EUR
thé glacé maison 25 cl

  2,20 EUR
soda canette 33 cl
fuze tea pêche, minute maid pomme, orangina, schweppes agrumes, sprite

  2,40 EUR
soda bouteille 50 cl
coca, coca zéro, volvic citron

  2,80 EUR
espresso

  1,70 EUR
infusions "Dammann"

  2,80 EUR
bière
heineken canette

  2,80 EUR
Côteaux du Languedoc rosé
bouteille de 75 cl

  11,60 EUR
Côteaux du Languedoc rouge
bouteille de 75 cl

  11,60 EUR
Pinot auxerrois
bouteille de 75 cl

  14,15 EUR
Riesling A. Kientzler
bouteille de 75 cl

  14,15 EUR
"Formule Buffet"

Composez votre buffet à partir de notre carte !

Des salades magnifiquement présentées dans de grands saladiers avec leurs couverts.

Un assortiment de couleurs et de saveurs avec tartines et sandwiches coupés en bouchées prêtes à déguster.

Chaque invité est muni d'une belle assiette jetable avec couverts et serviettes pour se servir à sa guise...

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Hôtel du Département, Electricité de Strasbourg, Gaz de Strasbourg, Ville de Strasbourg, Crédit Mutuel, BNP, Swiss Life, Würth France, Bugatti Auto, Messier Bugatti, Ordre des Médecins, Sofinco, Siehr, Elis, Puma France, Club de la Presse, Laboratoire Boiron, Transgène, etc....

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