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La Carte


Tartines à Malices


   
californienne
guacamole, carpaccio de bœuf, parmesan, sauce piment doux

  6,05 EUR
ratatouille et mozzarella

  6,30 EUR
jambon et comté
duxelle de champignons, tomates

  6,70 EUR
épinards
bleu d'auvergne, chèvre, noix, noisettes

  6,70 EUR
fromages et jambon cru
bleu d'auvergne, comté, raclette, huile de noix, pommes vapeur

  6,40 EUR
poulet
tapenade de poivrons, aubergines confites, parmesan

  6,90 EUR
niçoise
tomates, thon, mayonnaise, radis roses, câpres, oignon rouge, œuf dur, olives

  6,70 EUR
tartare de saumon
huile d'olive citronnée, sauce soja

  7,05 EUR


Soupes Inventives


 

 

 


Sélection de 3 différentes soupes par jour

  4,40 EUR
Quiche Lorraine

  5,45 EUR
Quiche du moment

  6,55 EUR


 
Insolit' Sandwiches

nos baguettes maison sont façonnées à la main et cuites sur sole

   
chiffonnade de jambon blanc cuit au bouillon
baguette campagne, beurre

  4,20 EUR
chiffonnade de jambon blanc cuit, comté
baguette campagne, laitue, beurre

  4,40 EUR
volaille
baguette sésame, sauce aux épices, roquette

  4,75 EUR
jambon cru d'Alsace
baguette campagne, beurre

  5,10 EUR
thon tandoori
baguette campagne, mélange de salade, thon, mayonnaise, flocons de tomate

  5,55 EUR
ratatouille et parmesan
baguette pavot

  5,60 EUR
saumon Viking
pain seigle, orge, saumon fumé, fromage blanc, ciboulette, concombre, radis

  5,60 EUR
végétarien
baguette campagne, pesto, légumes confits, roquette et parmesan

  6,45 EUR
rillettes de canard degraissées aux olives
baguette campagne

  6,65 EUR


Secrets Sucrés


   
croissant

  0,90 EUR
pain au chocolat

  0,95 EUR
palmier

  2,10 EUR
part de tarte au flan

  3,50 EUR
tartelette fruit de la passion

  3,50 EUR
tartelette au chocolat

  3,50 EUR
fromage blanc
aux fruits rouges

  3,80 EUR
poire pochée

  3,80 EUR
part de tarte aux fruits

  3,95 EUR
fromage blanc
compote de pomme, spéculos

  4,40 EUR
panna cotta vanille
fruits de saison

  4,50 EUR


Jus de fruits et de légumes frais


   
gaspacho 20cl (en été)

  3,90 EUR
gaspacho 30cl

  4,80 EUR
jus de fruits frais pressés 20cl
orange

  2,90 EUR
jus de fruits frais pressés 30cl
orange

  3,60 EUR
 
Inventiv' Salades


   
salade verte
mesclun gourmand

  4,10 EUR
salade petits pois, fèves,chèvre (petit format)
roquette, huile d'olive, balsamique

  5,40 EUR
salade d'asperges vertes (petit format)
courgettes, huile de sésame, vinaigre de cidre, sésame, ciboulette

  5,40 EUR
légumes craquants au curry, poulet (grand format)
Julienne de carottes, courgettes, céleri, poulet, vinaigrette xérès au curry et curcuma, huile de colza

  6,50 EUR
salade de quinoa, dos de hoki (grand format)
poivrons, olives, menthe, huile d'olive, balsamique blanc

  7,40 EUR
salade de nouilles chinoises (grand format)
poulet, satay, coriandre, sésame noir, cacahuètes

  7,50 EUR
salade de pousses d'épinard (grand format)
gorgonzola, avocat, noix, cranberries

  7,60 EUR


Boissons


   
evian 50cl

  2,20 EUR
perrier 33 cl

  2,20 EUR
badoit 50cl

  2,50 EUR
sodas 33cl
coca-cola, coca light, coca zéro, nesthe pêche, minute maid pomme, orangina, jus de pomme, schweppes, sprite, oasis tropical, oasis pomme cassis

  2,50 EUR
espresso

  1,70 EUR
grand café

  2,50 EUR
café au lait

  3,10 EUR
cappucino

  3,30 EUR
chocolat chaud

  2,50 EUR
thés
sélection "Compagnie coloniale"

  2,60 EUR
thé glacé maison 30cl

  2,20 EUR
infusions

  2,10 EUR
bière

  3,00 EUR
Côteaux du Languedoc rosé
bouteille de 75 cl

  13,80 EUR
Côteaux du Languedoc rouge
bouteille de 75 cl

  13,80 EUR
Riesling A. Kientzler
bouteille de 75 cl

  16,90 EUR
Pinot auxerrois
bouteille de 75 cl

  16,90 EUR
"Formule Buffet"

Composez votre buffet à partir de notre carte !

Des salades magnifiquement présentées dans de grands saladiers avec leurs couverts.

Un assortiment de couleurs et de saveurs avec tartines et sandwiches coupés en bouchées prêtes à déguster.

Chaque invité est muni d'une belle assiette jetable avec couverts et serviettes pour se servir à sa guise...

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Ils ont déjà testé la formule avec succès !
Hôtel du Département, Electricité de Strasbourg, Gaz de Strasbourg, Ville de Strasbourg, Crédit Mutuel, BNP, Swiss Life, Würth France, Bugatti Auto, Messier Bugatti, Ordre des Médecins, Sofinco, Siehr, Elis, Puma France, Club de la Presse, Laboratoire Boiron, Transgène, etc....

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