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Saumon rôti, sauce au fromage blanc et ciboulette – grand format.
ENTRÉE
Salade de riz, ananas et gouttes de poivron.
PLAT
Salade bien-être, salade verte, quinoa, curry, carottes râpées, pois chiches, noisettes et germes de poireaux.
Filet de poulet grillé.
DESSERT
Tartelette au chocolat.
ENTRÉE
Salade verte, figues, bleu, poires et noix.
PLAT
Salade de pennes, chorizo, tomates cerises, olives, roquette et parmesan.
DESSERT
Fromage blanc spéculos, compote de fruits.
ENTRÉE
Salade de lentilles, cabillaud, huile de noix, sauce soja et huile d’olives
PLAT
Salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, œuf dur, tomates, radis et anchois.
DESSERT
Pannacotta aux fruits.
ENTRÉE
Salade de quinoa, feta, poivrons marinés, olives, radis et coriandre.
PLAT
Salade de pommes de terre ratte
Salade de pommes de terre, saumon rôti, sauce au fromage blanc et ciboulette.
DESSERT
Tarte aux fruits.
PLATEAUX SUR DEMANDE, merci de contacter Carine Schroeder : commercial@secretsdetable.fr.
1 salade de pennes ou 1 poke bowl végétarien ou 1 salade de Tataki de thon et haricots blancs ou 1 salade de nouilles chinoises et bœuf (+1€) ou 1 salade de blé et saumon rôti (+1€) + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges
1 sandwich jambon blanc, comté et batavia ou 1 sandwich volaille aux épices ou 1 sandwich thon + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 palmier ou 1 cookie ou 1 brownie
1 tartine épinards ou 1 tartine jambon ou 1 tartine niçoise + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges.
1 quiche lorraine + 1 mesclun
Fuze tea pêche, minute maid pomme, orangina, schweppes agrumes, sprite
Coca, coca zéro, volvic citron
Mariage frères
Bouteille, 25cl
Spéculos et compotée de fruits
Soupes maison, les recettes varient chaque jour.
Pain viking, beurre, miel, batavia, brie de Meaux et noisettes effilées – petit format.
Baguette tradition, batavia, beurre.
Baguette tradition et graines de sésame, poulet à la sauce aux épices, roquette.
Baguette tradition, thon, mayonnaise, batavia, flocons de tomates séchés.
Baguette tradition, crème de haricots blancs et artichauts, jus de citron, artichauts marinés à l’huile d’olive, roquette.
Pain ciabatta, pesto de basilic, tomates et poivrons confits, roquette, parmesan, crème balsamique.
Huile de noix, sauce soja et huile d’olives – petit format.
Ananas et gouttes de poivron – petit format.
Salade verte, poires et noix – petit format.
Chorizo, tomates cerises, olives, roquette et parmesan – grand format.
Salade verte, quinoa, curry, carottes râpées, pois chiches, noisettes et germes de poireaux – grand format.
Salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, œuf dur, tomates, radis et anchois – grand format.
feta, poivrons marinés, olives, radis et coriandre- petit format.
Lardons et emmental.
Bleu d’Auvergne et noix, base de crème
Tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges compotés, œufs durs, olives kalamata.
Epinards, béchamel, bleu d’auvergne, fromage de chèvre frais fermier, noix, noisettes.
Parmesan, aubergines et poivrons marinés.
Saumon cru, huile d’olive citronnée, sauce soja.
Pousses d’épinard, crème fraîche, noix.
Plateaux repas : tarifs en € hors taxes.
Nos plateaux sont livrés avec un petit pain frais, une serviette et des couverts en matière végétale.
Plateaux repas
Déjeuner de travail, réunions, séminaires, réceptions… Etonnez vos collaborateurs, clients et partenaires avec les plateaux-repas Secrets de Table ! Notre offre de plateaux-repas varie à différents moments dans l’année ; chaque plateau est composé d’une entrée, d’un plat de résistance à déguster froid, d’un dessert et d’un petit pain.
Secrets de Table livre vos repas (plateaux-repas, buffets et cocktails, petits-déjeuners et pauses gourmandes) en entreprise ou à domicile, du lundi au samedi.
Contacter Carine au 06 38 95 73 17
La carte
Les recettes de notre carte, créées par Jean Westermann en collaboration avec notre cheffe Laure et son équipe, évoluent au fil des saisons. Certaines de nos recettes signatures (comme la tartine épinards ou le sandwich volaille au curry) sont présentes en permanence et d’autres, incorporant des ingrédients de saison, seront éphémères. Tous nos produits peuvent être dégustés sur place dans nos restaurants, emportés ou livrés.
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