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Figues, bleu d’Auvergne, poires, salade, noix. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.
Aneth, jus de citron, poivron et huile d’olive. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.
Roquette, huile d’olive, vinaigre balsamique. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.
Semoule, pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.
Avocat, tomates confites, pois chiches, agrumes, épinards.
Salade verte, féta AOP, tomates cerises, concombres, radis, pois chiches.
Tapenade de champignons grillés, crème, graines de courge torréfiées, roquette.
Poulet mariné au satay, coriandre, cacahuètes grillées, sauce soja, sauce poisson, huile de sésame, sésame noir.
Mélange de jeunes pousses.
Pulpe et segments de pamplemousse.
Les recettes varient selon la saison.
Les fruits varient selon la saison.
Les recettes varient selon la saison.
Marbré ou citron ou framboises et pistaches
Baguette tradition, batavia, beurre.
Pain feuilleté, épices tandoori, fromage blanc, mayonnaise, tomate, batavia
Pain feuilleté, pesto de basilic, poivrons et tomates cerises confites, fromage blanc, roquette et parmesan
Pain de mie complet, poulet, œuf dur, mayonnaise, parmesan, batavia.
Baguette tradition et graines de sésame, poulet à la sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.
Bretzel au pavot, jambon Forêt Noire, cornichons, beurre.
Bretzel au sésame, filets de poulet, sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.
Bretzel, jambon blanc, comté, beurre, batavia.
Bretzel, beurre, Brie, miel, noisettes, batavia.
Baguette tradition, thon, mayonnaise, flocons de tomates séchés.
Bretzel, thon mayonnaise, tomate séchée.
Epinards, béchamel, bleu d’auvergne, fêta AOP, noix, noisettes.
Tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges compotés, œufs durs, olives kalamata.
Parmesan, aubergines et poivrons marinés.
Sauce tomate, anchois, mozzarella, basilic, olives kalamata.
Figues fraîches, bleu d’Auvergne, crème fraîche, poires, oignons.
Saumon cru, huile d’olive citronnée, sauce soja.
Pousses d’épinard, crème fraîche, noix.
Fromage blanc, crème, muscade, lardons, oignons, emmenthal
Fromage blanc, crème, muscade, lardons, oignons
ENTRÉE
Figues et poires, salade verte, bleu d’Auvergne, noix.
PLAT
Boulgour, tofu, carottes, avocat, pois chiches, sésame noir, satay, sauce au lait de coco et citron vert.
DESSERT
Coupe de fruits.
ENTRÉE
Boulgour et butternut, paprika, jus d’orange et de citron, huile d’olive, sésame noir.
PLAT
Tagliatelles, tapenade de champignons grillés, jambon cru Foret Noire, crème, graines de courge torréfiées.
DESSERT
Tarte aux fruits.
ENTRÉE
Petits pois et fèves, fêta AOP, roquette, vinaigre balsamique.
PLAT
Nouilles chinoises, poulet mariné au satay, coriandre, cacahuètes grillées, sauce soja
DESSERT
Panna cotta aux fruits .
ENTRÉE
Figues, poires, bleu d’Auvergne, salade verte et noix.
PLAT
Salade de crozets, Beaufort, jambon fumé, noix, échalotes.
DESSERT
Pannacotta aux fruits.
ENTRÉE
Taboulé aux pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques.
PLAT
Quinoa et saumon rôti, avocat, cranberries, purée de pamplemousse et de maracuja, pousses d’épinard, huile d’olive.
DESSERT
Fromage blanc, spéculos et fruits.
merci de contacter Carine Schroeder : commercial@secretsdetable.fr.
1 salade de pennes ou 1 poke bowl végétarien ou 1 salade de Tataki de thon et haricots blancs ou 1 salade de nouilles chinoises et bœuf (+1€) ou 1 salade de blé et saumon rôti (+1€) + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges
1 sandwich jambon blanc, comté et batavia ou 1 sandwich volaille aux épices ou 1 sandwich thon + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 palmier ou 1 cookie ou 1 brownie
1 tartine épinards ou 1 tartine jambon ou 1 tartine niçoise + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges.
1 quiche lorraine + 1 mesclun
Bouteille, 25cl
Aux agrumes
Fuze tea pêche, minute maid pomme, orangina, schweppes agrumes, sprite
Coca, coca zéro, volvic citron
Soupes maison, les recettes varient chaque jour.
Crème, oeuf, lardons et emmental.
Nos plateaux sont livrés avec un petit pain frais, une serviette et des couverts en matière végétale.